# Aromatisch, würzig, wärmend – Shakshuka begeistert alle Sinne Kaum ein Gericht bringt so viel Farbe und Geschmack auf den Teller wie [Shakshuka](https://www.wajos.de/blogs/hauptspeisen/shakshuka). Dieser orientalische Eintopf aus Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Eiern und duftenden Gewürzen ist ein wahres Fest für Gaumen und Augen. Ursprünglich aus Nordafrika stammend, hat Shakshuka längst die Herzen von Frühstücksfreunden, Brunchliebhabern und Gemüseliebhabern erobert – denn es ist schnell gemacht, vielseitig und voller Aromen. ## Shakshuka selber machen – so einfach, so raffiniert Ein gutes Shakshuka Rezept braucht nicht viele Zutaten, aber dafür die richtigen: sonnengereifte Tomaten, knackige Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, etwas Chili und aromatische Gewürze wie Kreuzkümmel, Paprika oder Koriander. Alles wird in der Pfanne geschmort, bis sich eine sämige Sauce bildet – dann kommen die Eier hinein, die direkt in der Sauce stocken. Das Ergebnis? Ein Gericht, das mit seinem Duft sofort Urlaubsgefühle weckt und mit jedem Löffel auf eine kleine Reise in den Orient entführt. ### Ein Allrounder für jede Tageszeit Ob als stärkendes Frühstück, leichtes Mittagessen oder wärmendes Abendgericht – Shakshuka passt zu jeder Gelegenheit. Mit etwas Fladenbrot, geröstetem Baguette oder einem Klecks Joghurt wird daraus ein rundes Geschmackserlebnis. Wer kreativ werden möchte, kann zusätzlich Feta, Spinat oder Kichererbsen integrieren und so die eigene Shakshuka-Variante kreieren. Besonders an kalten Tagen ist dieser würzige Eintopf ein Seelenwärmer, der Körper und Herz erfreut. Also: Pfanne raus, Gemüse rein – und den Zauber des Orients in der eigenen Küche entdecken!